TSATSIKI
sól
jogurt naturalny duży
3-4 ząbki czosnku
oregano
Ogórki umyć i poszatkować ze skórką. Posolić i odstawić na mniej więcej 15 minut (żeby puściły sok).
Jogurt naturalny wymieszać ze zgniecionym czosnkiem, solą i dużą ilością oregano (można dodać również zioła prowansalskie, ale oregano w tsatsikach być MUSI).
Rękami odcisnąć sok z ogórków, połączyć ogórki z sosem, ewentualnie doprawić do smaku.
Źródło: Ewa Wagner
powrót do SAŁATEK
Inne sałatki z ogórków:
SAŁATKA Z OGÓRKÓW PO NORWESKU |
CODZIENNE DANIA | NIECODZIENNE I WYKWINTNE | Z KUCHNI ŚWIATA | INDEKS ALFABETYCZNY |